值当了。
宋冉喝了一口豆浆,看着这人来人往的街道,很多人都朝她的铺子张望,但就是没有人进来吃饭。
她不禁感到有些发愁,不知道该如何吸引顾客。
就在这时,有四个人突然出现在她的身后。宋冉一眼认出他们,这不是卤肉店的师傅们嘛!
其中大杨哥小声对她说:“我们东家让我们过来给你撑场面呢。”
宋冉听了,心里一阵感动和开心,连忙笑道:“四位客人,请里面坐!从梅姐,快上四份豆花饭!”
也不知道是不是店里有人坐着才能吸引到客,大杨哥一坐下,还真有人进店。
一碗豆花、一碗大米饭和一小碟蘸水。
他先是品尝了一下蘸水,然后露出惊讶的表情:“哦!老板,你这蘸水味道很特别,可以啊!”
接着,他夹起一块豆花,放入口中细细咀嚼。豆花鲜嫩可口,入口即化。再加上那碗热气腾腾的米饭,让人食指大动。
吃到后面,发现豆花之下还有黄豆芽。
这豆芽可是宋冉自己发的,又白又嫩,她敢打包票,整个丰县就没有人有她这发豆芽的手艺,谁吃了都说好。
“饭和豆花都是不限量加,您有需要,招呼一声。”
随着时间的推移,店里的客人越来越多,四张方桌都坐不下了。
宋冉忙碌地穿梭于各个桌子之间,到后面碗不够了,又分人手去洗碗,她就更忙了。
这时,一位顾客大声喊道:“老板,你这里可以外带吗?”
宋冉转过头,看到门口已经聚集了好几个等待的人,急忙回答道:“可以的,可以外带,送蘸料,十五文一碗,如果你吃完后能把碗拿回来还给我们,我退给你六文钱。”
这个价格与集市上的卖价相同,但额外赠送了一份蘸料。价格不错!原本打算离开的顾客也改变主意,纷纷要求外带。
“老板,给我来一碗。”一位顾客说道。其他人也跟着附和,表示要购买。
不到半个时辰,李广兰就从厨房里走了出来,对宋冉说道:“东家,就还剩小半锅豆腐了。”
“啊!”宋冉惊讶地瞪大了眼睛,不敢相信自己听到的话,都做好了卖不完的豆腐做成豆腐干的打算。
黎从梅也说道:“东家,送的豆渣饼也没了。”
宋冉急忙走到桌子前查看情况,看着那些没有收到豆渣饼的客人,宋冉感到十分抱歉,“不好意思,新店开业准备不周,实在不好意思......”
正准备说少收他这份钱时,想到这样以来,其他客人肯定会不满意。这第一天要是落了不好的话,生意可就不好做了。
“要不这样吧,我留您名儿,明天早上你来给我送一张豆渣饼和一碗豆浆,可以吗?”
“你们家多早开业?我可上工早。”
“我们店开门很早的,只要城门一打开,我们就开始营业。”
“那行吧……”
见客人不多计较,宋冉松了一口气,转头看到还在疯狂揽客的小妹和大麦。
“小乖!大麦!今儿不营业了!”
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